需要食材
- 荔枝：500g
- 黄冰糖：30克
- 蔓越莓干：20克
- 盐：2克
制作步骤
1、荔枝罐头,准备好荔枝，洗干净待用。
2、荔枝罐头,将荔枝剥去外皮。
3、荔枝罐头,用筷子头，从荔枝眼处捅出荔枝核。
4、荔枝罐头,将荔枝重新洗干净。
5、荔枝罐头,取一个大碗，放入少许盐。
6、荔枝罐头,倒入水将盐融化。
7、荔枝罐头,将荔枝浸泡在盐水中。
8、荔枝罐头,准备一些蔓越莓干，洗干净待用。
9、荔枝罐头,准备一块冰糖。
10、荔枝罐头,取一个小奶锅，放入水煮开锅，放入冰糖。
11、荔枝罐头,将冰糖熬化。
12、荔枝罐头,将荔枝盐泡五分钟后，冲洗干净。
13、荔枝罐头,洗好荔枝放入碗中。
14、荔枝罐头,冰糖熬化后，放入荔枝。
15、荔枝罐头,再放入蔓越莓干，继续熬煮。
16、荔枝罐头,大约熬煮3分钟即可出锅了。
17、荔枝罐头,将荔枝罐头放凉，盛入碗中。
18、荔枝罐头,晶莹剔透，酸甜可口！
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