需要食材
- 鲜海底椰：两个
- 鲜百合：一头
- 去芯鲜莲子：小半把
- 兰香子（黑珍珠）：适量
- 椰浆：一小罐
- 砂糖或冰糖：一大勺
- 鲜芋圆：按个人喜好
制作步骤
1、莲子百合海底椰甜品,准备材料。鲜莲子，鲜百合，新鲜海底椰，兰香子。
2、莲子百合海底椰甜品,莲子先泡水，十五分钟。
3、莲子百合海底椰甜品,海底椰切成片。
4、莲子百合海底椰甜品,锅中加水，开火，先煲海底椰和莲子，二十分钟（要盖锅盖）。同时继续准备其他食材。
5、莲子百合海底椰甜品,鲜百合分瓣洗净。
6、莲子百合海底椰甜品,把百合加入锅中。
7、莲子百合海底椰甜品,盖上锅盖，继续煲十五分钟。
8、莲子百合海底椰甜品,取一杯底的兰香子（既黑珍珠）。因其遇水膨胀，所以不宜取太多。不同于平时喝珍珠奶茶里的珍珠，兰香子是天然植物种子，被认为是减肥佳品。
9、莲子百合海底椰甜品,泡好之后有点密集恐惧。但是口感很好。
10、莲子百合海底椰甜品,向锅中加入椰浆和砂糖（冰糖亦可）。
11、莲子百合海底椰甜品,之后把煮好的糖水浇在黑珍珠上就可以享用了。
12、莲子百合海底椰甜品,这一道糖水可以依照手边的食材，有多种变化。比如打入蛋花。或者加入芋圆。上图是我从台湾久各老街买回来的鲜芋圆。
13、莲子百合海底椰甜品,芋圆只需水开之后煮五分钟，看见它膨胀即可。
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