1. 首页
  2. 家常菜谱
  3. 汤羹

老鸭煲

抹茶16 3869 阅读 0 评论


老鸭煲

需要食材

  • 老鸭：500g
  • 鸭血：一块
  • 姜：1块
  • 葱：适量
  • 黄酒：1匙
  • 太太乐鲜鸡汁：半袋
  • 盐：1大勺

制作步骤

1、老鸭煲,准备好所需材料
1、老鸭煲,准备好所需材料

2、老鸭煲,将老鸭肉泡水清洗干净
2、老鸭煲,将老鸭肉泡水清洗干净

3、老鸭煲,鸭血切成均匀的块状
3、老鸭煲,鸭血切成均匀的块状

4、老鸭煲,生姜切成片状
4、老鸭煲,生姜切成片状

5、老鸭煲,葱洗干净切成葱花
5、老鸭煲,葱洗干净切成葱花

6、老鸭煲,将鸭肉放入锅内焯水
6、老鸭煲,将鸭肉放入锅内焯水

7、老鸭煲,煮至沸腾出沫
7、老鸭煲,煮至沸腾出沫

8、老鸭煲,撇去浮沫后加入一勺黄酒去腥
8、老鸭煲,撇去浮沫后加入一勺黄酒去腥

9、老鸭煲,放入鸭血煮
9、老鸭煲,放入鸭血煮

10、老鸭煲,煮至鸭血变色
10、老鸭煲,煮至鸭血变色

11、老鸭煲,放入一勺盐调味
11、老鸭煲,放入一勺盐调味

12、老鸭煲,加入半袋太太乐鲜鸡汁提鲜
12、老鸭煲,加入半袋太太乐鲜鸡汁提鲜

13、老鸭煲,炖至烤鸭软烂即可出锅
13、老鸭煲,炖至烤鸭软烂即可出锅

14、老鸭煲,装入容器撒上葱花
14、老鸭煲,装入容器撒上葱花

15、老鸭煲,拍上成品图，一道鲜美的老鸭煲就完成了。
15、老鸭煲,拍上成品图，一道鲜美的老鸭煲就完成了。

点赞(637) 打赏
  • 菜谱分类：汤羹
  • 菜谱标签：

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论
立即
投稿
发表
评论 返回
顶部