需要食材
- 低筋面粉：55g
- 高筋面粉：60g
- 玉米淀粉：25g
- 黄油：125g
- 纯牛奶：10g
- 杏仁粉：10g
- 奶粉：15g
- 盐：1g
制作步骤
1、［鹿小鹿］治愈系网红曲奇,提前准备好粉类材料备用
2、［鹿小鹿］治愈系网红曲奇,将125g黄油室温软法，手指戳洞即可
3、［鹿小鹿］治愈系网红曲奇,黄油打发一下后，再加入35g糖粉打发黄油颜色变浅
4、［鹿小鹿］治愈系网红曲奇,继续打发至图中状态
5、［鹿小鹿］治愈系网红曲奇,将高粉、低粉、玉米淀粉、杏仁粉、奶粉等都面粉筛过筛（一定要过筛才好拌匀）
6、［鹿小鹿］治愈系网红曲奇,用Z字法快速搅拌，切记不要搅拌太多次，面粉容易起筋
7、［鹿小鹿］治愈系网红曲奇,用法焙客大号硅胶刮刀搅拌均匀
![8、［鹿小鹿］治愈系网红曲奇,用 [ 鹿小鹿 ] 订制裱花嘴就能挤出这种花纹](http://foods.nhgo.com/uploads/foods/wc9fsuCZkEXLFkMOVCAoDGor9IhShsY0/lt_sNFoC2_16146992397.jpeg)
8、［鹿小鹿］治愈系网红曲奇,用 [ 鹿小鹿 ] 订制裱花嘴就能挤出这种花纹
9、［鹿小鹿］治愈系网红曲奇,成品欣赏
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