[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕

需要食材

  • 低筋面粉:50g
  • 黄油:50g
  • 糖粉:35g
  • 泡打粉:1/8小勺
  • 鸡蛋:1个
  • 巧克力:适量
  • 翻糖膏:适量
  • 色素:适量

制作步骤

1、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,提前准备好低筋粉50g,黄油50g,糖粉35g,鸡蛋1个,泡打粉1/8小勺。
1、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,提前准备好低筋粉50g,黄油50g,糖粉35g,鸡蛋1个,泡打粉1/8小勺。

2、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,将黄油放置一旁软化备用。
2、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,将黄油放置一旁软化备用。

3、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,黄油软化后加入糖粉,用手动打蛋器搅打均匀。
3、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,黄油软化后加入糖粉,用手动打蛋器搅打均匀。

4、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,分4次加入鸡蛋,每次都要搅拌均匀才能再加下一次。
4、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,分4次加入鸡蛋,每次都要搅拌均匀才能再加下一次。

5、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,将低筋面粉和泡打粉混合筛入。
5、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,将低筋面粉和泡打粉混合筛入。

6、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,用刮刀由上往下翻拌成无干粉面糊。
6、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,用刮刀由上往下翻拌成无干粉面糊。

7、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,将拌好的面糊装入裱花袋,把面糊挤入纸杯中,大约八分满(家中只剩下3个)。
7、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,将拌好的面糊装入裱花袋,把面糊挤入纸杯中,大约八分满(家中只剩下3个)。

8、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,使用ukoeo烤箱内温度180度15分钟,根据自己的烤箱可调整。
8、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,使用ukoeo烤箱内温度180度15分钟,根据自己的烤箱可调整。

9、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,烤熟至表面金黄,就可以制作装饰材料。
9、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,烤熟至表面金黄,就可以制作装饰材料。

10、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,取一块白的翻糖膏加入淡紫色素,并擀成薄片,用纸杯大小的饼干模切割出一个带花纹的圆形。
10、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,取一块白的翻糖膏加入淡紫色素,并擀成薄片,用纸杯大小的饼干模切割出一个带花纹的圆形。

11、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,取小号的圆形饼干模,在黄色的翻糖片上切出圆形,用清水粘贴在淡紫色的翻糖片上。
11、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,取小号的圆形饼干模,在黄色的翻糖片上切出圆形,用清水粘贴在淡紫色的翻糖片上。

12、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,用最小号的裱花嘴背面切割出白色的胡子部分,在黄色翻糖上切割出耳朵。
12、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,用最小号的裱花嘴背面切割出白色的胡子部分,在黄色翻糖上切割出耳朵。

13、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,用清水粘贴在合适的位置,将以上的部分组合好,晾干就可以了。
13、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,用清水粘贴在合适的位置,将以上的部分组合好,晾干就可以了。

14、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,按照自己喜欢的简单装饰一下。
14、[鹿小鹿]翻糖卡通纸杯蛋糕,按照自己喜欢的简单装饰一下。

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