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卤虾酱煎豆粒

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卤虾酱煎豆粒

需要食材

  • 黄豆粒：适量
  • 卤虾酱：一勺
  • 蒜苔：适量
  • 尖椒：适量
  • 植物油：适量

制作步骤

1、卤虾酱煎豆粒,黄豆粒洗净，放入适量清水，没过黄豆粒，浸泡一天，豆粒变膨胀，控干水份
1、卤虾酱煎豆粒,黄豆粒洗净，放入适量清水，没过黄豆粒，浸泡一天，豆粒变膨胀，控干水份

2、卤虾酱煎豆粒,尖椒切丁
2、卤虾酱煎豆粒,尖椒切丁

3、卤虾酱煎豆粒,蒜苔切丁
3、卤虾酱煎豆粒,蒜苔切丁

4、卤虾酱煎豆粒,锅中放入适量植物油，放入黄豆粒翻炒
4、卤虾酱煎豆粒,锅中放入适量植物油，放入黄豆粒翻炒

5、卤虾酱煎豆粒,黄豆粒豆皮变皱，豆粒变焦黄，倒出多余的油
5、卤虾酱煎豆粒,黄豆粒豆皮变皱，豆粒变焦黄，倒出多余的油

6、卤虾酱煎豆粒,放入尖椒蒜苔翻炒
6、卤虾酱煎豆粒,放入尖椒蒜苔翻炒

7、卤虾酱煎豆粒,加入一大勺卤炸酱
7、卤虾酱煎豆粒,加入一大勺卤炸酱

8、卤虾酱煎豆粒,大火翻炒均匀至起沫，关火出锅
8、卤虾酱煎豆粒,大火翻炒均匀至起沫，关火出锅

9、卤虾酱煎豆粒,成盘
9、卤虾酱煎豆粒,成盘

10、卤虾酱煎豆粒,成品图
10、卤虾酱煎豆粒,成品图

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