六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤

需要食材

  • 海虾:6只
  • 南豆腐:200克
  • 荷兰豆:100克
  • 六菌汤:80克
  • 葱:适量
  • 姜:2片
  • 猪肉丝:50克
  • 甘汁园玉米淀粉:15克
  • 花生油:30克
  • 盐:适量

制作步骤

1、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,首先备齐所有的食材。
1、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,首先备齐所有的食材。

2、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,把海虾用厨房剪子开背去虾线后洗净备用。
2、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,把海虾用厨房剪子开背去虾线后洗净备用。

3、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,锅中倒入适量清水煮沸后,加入一勺盐后把荷兰豆进行焯水。
3、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,锅中倒入适量清水煮沸后,加入一勺盐后把荷兰豆进行焯水。

4、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,把南豆腐用刀切块进行焯水,这样做出来的汤汁干净又去掉了豆腐本身的豆腥味。
4、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,把南豆腐用刀切块进行焯水,这样做出来的汤汁干净又去掉了豆腐本身的豆腥味。

5、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,这个时候把淀粉用少许清水化开。
5、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,这个时候把淀粉用少许清水化开。

6、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,锅中烧热后,倒入花生油烧至六成热时,爆香葱姜丝。
6、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,锅中烧热后,倒入花生油烧至六成热时,爆香葱姜丝。

7、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,这个时候锅中放入洗净的海虾,小火慢慢煎至虾油释放出来后。
7、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,这个时候锅中放入洗净的海虾,小火慢慢煎至虾油释放出来后。

8、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,加入猪肉丝煸炒均匀。
8、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,加入猪肉丝煸炒均匀。

9、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,锅中倒入适量的清水后。
9、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,锅中倒入适量的清水后。

10、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,加入仲景六菌汤。(这一瓶4-5人的量,所以我用了80克)
10、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,加入仲景六菌汤。(这一瓶4-5人的量,所以我用了80克)

11、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,再加入提前焯过水的豆腐。
11、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,再加入提前焯过水的豆腐。

12、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,大火煮沸后,转中火继续炖煮5分钟左右。
12、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,大火煮沸后,转中火继续炖煮5分钟左右。

13、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,这个时候加入适量的盐调味。
13、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,这个时候加入适量的盐调味。

14、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,大火煮沸后,放入提前焯水的荷兰豆。
14、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,大火煮沸后,放入提前焯水的荷兰豆。

15、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,大火煮沸后,倒入提前化开的淀粉勾芡。
15、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,大火煮沸后,倒入提前化开的淀粉勾芡。

16、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,大火煮至1分钟左右,看见锅中汤汁浓稠的时候,即可关火。
16、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,大火煮至1分钟左右,看见锅中汤汁浓稠的时候,即可关火。

17、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,鲜掉眉毛的六菌菇海鲜豆腐什锦汤就出锅咯。
17、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,鲜掉眉毛的六菌菇海鲜豆腐什锦汤就出锅咯。

18、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,吃上一口爽歪歪,我能说鲜的没边了吗?
18、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,吃上一口爽歪歪,我能说鲜的没边了吗?

19、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,再来一张诱惑你。
19、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,再来一张诱惑你。

20、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,成品一
20、六鲜菌菇海鲜豆腐什锦汤,成品一

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