需要食材
- 牛肉片：350g
- 洋葱：半颗
- 番茄：1颗
- 酸菜：50g
- 榨菜：50g
- 小泡椒：5～9根
- 金针菇：50g
- 香菜：1把
- 姜：1小块
- 面条：3人份
制作步骤
1、老王酸菜牛肉面,好的牛肉片很重要，不要肥牛✖️
2、老王酸菜牛肉面,调味就靠这些了
3、老王酸菜牛肉面,蔬菜在这里
4、老王酸菜牛肉面,香菜切末备用
5、老王酸菜牛肉面,洋葱切丁
6、老王酸菜牛肉面,番茄切丁
7、老王酸菜牛肉面,榨菜切丁
8、老王酸菜牛肉面,酸菜洗一下
9、老王酸菜牛肉面,挤干水分切丁
10、老王酸菜牛肉面,所有材料准备就绪
11、老王酸菜牛肉面,姜切厚片
12、老王酸菜牛肉面,起锅爆香姜片
13、老王酸菜牛肉面,所有食材进锅炒均匀，金针菇、香菜除外，稍后再放
14、老王酸菜牛肉面,加900cc的水
15、老王酸菜牛肉面,泡椒连汤汁一起加入，煮开
16、老王酸菜牛肉面,汤头煮开后加入金针菇
17、老王酸菜牛肉面,把牛肉片放上去就可关火啦！
18、老王酸菜牛肉面,在等牛肉面熟透前煮面条
19、老王酸菜牛肉面,面条煮好先捞进碗里
20、老王酸菜牛肉面,再加入汤头材料跟肉片
21、老王酸菜牛肉面,搞定
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