需要食材
- 粒仔肠：2节
- 鸡蛋：1个
- 生菜：适量
- 米：一杯
- 酱油：3汤匙
- 蚝油：1汤匙
- 油：1汤匙
- 蒜蓉酱：1汤匙
制作步骤
1、腊味煲仔饭,首先，先把米洗干净，泡半小时以上
2、腊味煲仔饭,接着准备其他材料，生菜洗干净
3、腊味煲仔饭,腊肠切片
4、腊味煲仔饭,准备酱料，取一个小碗，放三汤匙酱油
5、腊味煲仔饭,一汤匙蚝油
6、腊味煲仔饭,一汤匙油
7、腊味煲仔饭,一汤匙蒜蓉酱（这是我个人喜欢的味道，不喜欢的可以不放）
8、腊味煲仔饭,搅拌均匀
9、腊味煲仔饭,准备砂锅，开小火，放入适量的油，我今天放的猪肉，一定要放油哦，最后锅巴才香哦
10、腊味煲仔饭,泡好的米，滤干水分
11、腊味煲仔饭,倒入锅里，再加入适量的水，开小火，盖上盖子，慢慢煮
12、腊味煲仔饭,待饭煮到八成熟时，打开盖子
13、腊味煲仔饭,摆上切好的腊肠，然后淋上调好的酱料
14、腊味煲仔饭,在中间打一个鸡蛋，盖上盖子继续焖
15、腊味煲仔饭,这时，另起一锅，烧适量开水，放入生菜，淋上少许油（为了让生菜看起来更加翠绿）
16、腊味煲仔饭,最后再开盖，放入烫好的生菜
17、腊味煲仔饭,可以开吃啦
18、腊味煲仔饭,有没有很想吃
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