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腊味煲仔饭

一川松竹 3326 阅读 0 评论


腊味煲仔饭

需要食材

  • 香肠：一根
  • 苏州青菜心：4个
  • 大米：一杯半
  • 蚝油：一勺
  • 姜丝：少许
  • 生抽：两勺
  • 白砂糖：一勺

制作步骤

1、腊味煲仔饭,大米淘净浸泡一小时，锅底刷油后放入，加漫过米一点点的水量，中火煮饭
1、腊味煲仔饭,大米淘净浸泡一小时，锅底刷油后放入，加漫过米一点点的水量，中火煮饭

2、腊味煲仔饭,米饭略煮干后铺上香肠、姜丝焖2分钟
2、腊味煲仔饭,米饭略煮干后铺上香肠、姜丝焖2分钟

3、腊味煲仔饭,打入鸡蛋再焖一分钟
3、腊味煲仔饭,打入鸡蛋再焖一分钟

4、腊味煲仔饭,等到焦香四溢，用调好的浇汁淋在上面就OK
4、腊味煲仔饭,等到焦香四溢，用调好的浇汁淋在上面就OK

5、腊味煲仔饭,开吃，完美的锅巴
5、腊味煲仔饭,开吃，完美的锅巴

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  • 菜谱分类：粤菜
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