需要食材
- 牛肉：200克
- 胡萝卜：60克
- 土豆：60克
- 洋葱：60克
- 番茄：1个
- 西芹：1根
- 黄油：50克
- 姜：2片
- 胡椒粉：2克
- 生抽：1勺
- 番茄酱：2勺
制作步骤
1、罗宋汤,准备食材
2、罗宋汤,蔬菜切小块
3、罗宋汤,牛肉块放凉水，加热，不要加锅盖
4、罗宋汤,大火烧开，撇去浮沫
5、罗宋汤,捞出牛肉，把水倒掉
6、罗宋汤,再重新加清水，把焯过的牛肉加进去
7、罗宋汤,加姜片和香叶，大火烧开，转小火继续煮一个小时
8、罗宋汤,锅中加黄油，融化后加番茄块
9、罗宋汤,炒出少许汁水
10、罗宋汤,加入青菜，炒匀
11、罗宋汤,加胡椒粉
12、罗宋汤,加番茄酱
13、罗宋汤,炒匀
14、罗宋汤,倒在煮了一个小时的牛肉汤里
15、罗宋汤,盖好锅盖，继续煮20分钟
16、罗宋汤,加盐
17、罗宋汤,加生抽，拌匀即可
18、罗宋汤,成品图
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