需要食材
- 豆角：300g
- 纯肉肠：1根
- 胡萝卜：半根
- 蒜：3瓣
- 生抽：1勺
- 盐：依个人口味
- 糖：1小勺
- 十三香：少许
制作步骤
1、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,准备食材。
2、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,首先将豆角去根，去尖，依次做完。
3、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,胡萝卜去皮。
4、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,将去皮的胡萝卜切片。
5、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,再切丝，装盘备用。(如果喜欢吃辣的，可以把胡萝卜换成红辣椒)
6、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,豆角焯水，水烧开后加入豆角，加入少许食用油。
7、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,再加入少许盐，这个方法焯绿色食物会保持绿色蔬菜原有的绿色。
8、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,焯水后捞出立即过冷水，捞出淋干水份。
9、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,豆角切丝。(切的粗细根据个人喜欢)
10、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,全部切好的豆角丝装入盘中备用。
11、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,准备好纯肉原味肠。(没有不放也可以，或者放肉丝，香肠都可以。)
12、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,将肉肠切条状备用。
13、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,蒜瓣用刀身拍碎，蒜皮自然会脱落，再切碎。
14、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,所有食材准备完成。
15、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,起油锅，加入切好的蒜炒香。
16、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,再加入肉肠煸炒，加入少许料酒。
17、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,加入切好的胡萝卜丝。
18、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,再加入豆角丝，翻炒均匀，炒至豆角断生即可。
19、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,加入盐。(根据个人口味调味)
20、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,加入鲜露提鲜。
21、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,再加入糖，快速翻炒，关火。
22、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,装盘可以食用。
23、绿色美食＋香炒翠绿豆角丝,近看，极其美味(^_^)
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