需要食材
- 鸡腿：
- 鸡翅：
- 鸡蛋：
- 八角|桂皮|香叶|花椒：
- 生抽|老抽|醋|蚝油|芝麻油：
- 姜|大葱|小米椒：
制作步骤
1、卤三鸡，鸡腿、鸡翅、鸡蛋一次搞定,锅中水烧开，下鸡翅和鸡腿焯水，大火烧开后，再煮3分钟。
2、卤三鸡，鸡腿、鸡翅、鸡蛋一次搞定,焯完水的鸡腿和鸡翅投入冷水中浸泡备用。
3、卤三鸡，鸡腿、鸡翅、鸡蛋一次搞定,鸡蛋冷水入锅，大火煮8分钟后剥壳备用。
4、卤三鸡，鸡腿、鸡翅、鸡蛋一次搞定,鸡腿、鸡翅、鸡蛋倒入锅中，加入八角、桂皮、香叶、花椒、姜片、大葱、小米椒圈，倒入清水与食材齐平。
5、卤三鸡，鸡腿、鸡翅、鸡蛋一次搞定,加入生抽4勺、老抽1勺、醋1勺、蚝油2勺、芝麻油1勺、冰糖，大火烧开转中小火煮30分钟。
6、卤三鸡，鸡腿、鸡翅、鸡蛋一次搞定,按个人口味加盐调味，适当收汁即可。
7、卤三鸡，鸡腿、鸡翅、鸡蛋一次搞定,卤好一锅可以吃到三种不同的口感，准保你吮指留香。
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