需要食材
- 洛神花：375g
- 梨子：125g
- 冰糖：400g
- 十度良品酵素菌粉：1.5g
- 十度良品酵素机：5L
- 纯净水：3L
- 十度良品酵素桶：5L
制作步骤
1、洛神花梨子酵素,开机预热、净化空气，提前一小时接通酵素机机体电源，启动空气净化灭菌功能(酵素机底部用手触摸，会感受到有空气流出)
2、洛神花梨子酵素,加水溶糖，用电子称称400g冰糖，加入装有3L纯净水的酵素桶内，溶解待用
3、洛神花梨子酵素,激活菌粉，在量杯中加入100ml的温开水(40度左右)，倒入菌粉溶解待用
4、洛神花梨子酵素,加工食材，洛神花、梨子切片（洛神花、梨子用环保酵素㓎泡半小时清洗干净），将加工好的食材倒进溶好糖的酵素桶内，倒入激活了的菌粉搅拌均匀
5、洛神花梨子酵素,把桶盖盖好，放进已灭菌机体中，功能选择鲜酿酵素，然后按开机（如果室温超过30度，放进机体前，请按照机体最佳加水量的刻度线来开水）
6、洛神花梨子酵素,12小时后每天早晚各搅拌1次，把浮在表层的食材轻轻用搅拌勺往下按，让食材充分浸泡在液体当中，使之发酵更加充分
7、洛神花梨子酵素,发酵40小时后，泡多而细腻，搅拌均匀继续发酵
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