需要食材
- 鸡全腿：1个
- 冰水：1碗
- 姜片：3片
- 料酒：45ml
- 麻油：5g
- 生抽：30ml
- 香醋：15ml
- 蒜蓉：10g
- 小葱：适量
- 小米椒：5g
- 白砂糖：10g
- 熟花生碎：10g
- 熟白芝麻：15g
- 老干妈辣三丁： 30g
制作步骤
1、懒人香辣口水鸡！,鸡全腿1个冷水下锅，放入葱结、姜片3片、料酒30ml，盖上盖子，开大火煮约10分钟，关火继续焖约8分钟
2、懒人香辣口水鸡！,捞出鸡腿放入冰水中浸泡冷却，捞出沥干
3、懒人香辣口水鸡！,鸡腿斩块，装入盘中
4、懒人香辣口水鸡！,碗中放入老干妈辣三丁30g、麻油5g、生抽30ml、料酒15ml、香醋15ml、白砂糖10g、蒜蓉3g、小米椒5g、熟花生碎15g、熟白芝麻
5、懒人香辣口水鸡！,将适量料汁淋在鸡肉上
6、懒人香辣口水鸡！,撒上葱花，即可享用
发表评论 取消回复