需要食材
- 包菜：180克
- 腊肉：80克
- 青蒜：4克
- 盐：适量
- 花椒：2克
- 红干椒：4个
- 生抽：2克
- 蚝油：2克
- 生姜：2克
- 木耳：5克
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制作步骤
1、腊肉蒜香卷心菜,准备好各个食材
2、腊肉蒜香卷心菜,将包菜手撕成一个个大片，厚的根部去掉
3、腊肉蒜香卷心菜,将青蒜去除青叶部分切段、红干椒对半切开，生姜切丝或切丁备用
4、腊肉蒜香卷心菜,腊肉切成薄薄的片，肥瘦分开放
5、腊肉蒜香卷心菜,热锅放入肥腊肉部分炸出油来
6、腊肉蒜香卷心菜,放入瘦腊肉部分翻炒，再倒入生抽、蚝油翻匀炝出香味
7、腊肉蒜香卷心菜,放入蒜段、木耳、生姜、红干椒、花椒翻炒几秒钟
8、腊肉蒜香卷心菜,倒入包菜快速翻炒一分钟
9、腊肉蒜香卷心菜,加入盐、鸡粉、黑椒粉翻炒均匀，即可出锅
10、腊肉蒜香卷心菜,全程不用加水，干炒完成，喜欢酸味的，还可以加点醋调味，根据自己口味喜好变换即可
11、腊肉蒜香卷心菜,腊肉出锅装盘，哇！腊肉好美哦！太馋人啦
12、腊肉蒜香卷心菜,这样更馋人哦，快趁热吃吧，才最好吃
13、腊肉蒜香卷心菜,成品欣赏
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