列日松饼

需要食材

  • 中筋面粉:190克
  • 酵母粉:3克
  • 鸡蛋:一个
  • 细砂糖:35克
  • 蜂蜜:2勺
  • 澳优能力多配方奶:90ml
  • 黄油:50克
  • 盐:一克

制作步骤

1、列日松饼,准备好所有食材
1、列日松饼,准备好所有食材

2、列日松饼,低筋面粉与酵母混合均匀。黄油融化冷却,鸡蛋打散,加入细砂糖和盐搅拌均匀,再加入蜂蜜和澳优能力多配方奶,搅拌均匀。
2、列日松饼,低筋面粉与酵母混合均匀。黄油融化冷却,鸡蛋打散,加入细砂糖和盐搅拌均匀,再加入蜂蜜和澳优能力多配方奶,搅拌均匀。

3、列日松饼,筛入低筋面粉,翻拌均匀
3、列日松饼,筛入低筋面粉,翻拌均匀

4、列日松饼,加入融化的黄油。
4、列日松饼,加入融化的黄油。

5、列日松饼,用刮刀搅拌成光滑的面糊
5、列日松饼,用刮刀搅拌成光滑的面糊

6、列日松饼,盖上保鲜膜发酵至表面有气泡产生,就算发酵完成
6、列日松饼,盖上保鲜膜发酵至表面有气泡产生,就算发酵完成

7、列日松饼,两手粘水或粘油,捏出一个小面糊用手心揉圆,将面糊放入华夫模具中
7、列日松饼,两手粘水或粘油,捏出一个小面糊用手心揉圆,将面糊放入华夫模具中

8、列日松饼,由于面糊油量比较大,模具刷不刷油也是可以的,面糊倒入,合上模具,置燃气灶上小火慢烤,至上色均匀。
8、列日松饼,由于面糊油量比较大,模具刷不刷油也是可以的,面糊倒入,合上模具,置燃气灶上小火慢烤,至上色均匀。

9、列日松饼,成品
9、列日松饼,成品

10、列日松饼,香软好吃
10、列日松饼,香软好吃

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