需要食材
- 猪肋排：500 克
- 生抽：23汤匙
- 老抽：1 匙
- 料酒：1 匙
- 米：300克
- 蚝油：一勺
- 盐：1克
- 葱：一根
- 胡萝卜：半根
- 豌豆粒：半碗
制作步骤
1、懒人排骨焖饭,准备原料
2、懒人排骨焖饭,清水放葱
3、懒人排骨焖饭,料酒煮开
4、懒人排骨焖饭,放入排骨焯出血沫
5、懒人排骨焖饭,放凉冲洗干净
6、懒人排骨焖饭,胡萝卜切丁
7、懒人排骨焖饭,碗里加3勺生抽
8、懒人排骨焖饭,一勺老抽
9、懒人排骨焖饭,一勺蚝油
10、懒人排骨焖饭,一克盐
11、懒人排骨焖饭,一勺料酒拌匀
12、懒人排骨焖饭,热锅
13、懒人排骨焖饭,放入葱段炒香，放排骨炒出肥肉部分的油脂
14、懒人排骨焖饭,放入调好的汁
15、懒人排骨焖饭,加清水没过排骨，大火烧开再煮20分钟
16、懒人排骨焖饭,米浸泡半小时后控水放入臻米脱糖电饭煲中。放入排骨
17、懒人排骨焖饭,加炖排骨的汤，没过米不超过1cm
18、懒人排骨焖饭,启动煮饭功能
19、懒人排骨焖饭,煮饭功能结束后放入胡萝卜丁豌豆粒
20、懒人排骨焖饭,拌匀
21、懒人排骨焖饭,再焖10分钟即可
22、懒人排骨焖饭,成品
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