需要食材
- 中筋面粉：200克
- 酵母：2克
- 青尖椒：1个
- 红椒：半个
- 卤花肉：适量
- 猪油：6克
- 清水（和面用）：110克
制作步骤
1、卤肉夹馍,首先把青尖椒和红椒，洗净后用刀切成小丁备用。
2、卤肉夹馍,把卤好的花肉再用卤肉汤加热一下，喜欢卤肉的亲们，可以去查一下我写的卤肉菜谱哈。
3、卤肉夹馍,把热好的卤花肉捞出后，用刀切成小丁。
4、卤肉夹馍,我喜欢卤肉汤的味道，所以在卤肉里，加点卤肉汤，这样味道更足。
5、卤肉夹馍,把切丁的青红椒和卤肉丁用勺子翻拌均匀备用，加点香菜味道会更好吃哈。
6、卤肉夹馍,和好的面团加入猪油，再次启动面包机的和面程序进行和面，加了猪油做的饼香酥软脆哟。
7、卤肉夹馍,和好的面团，用手揉圆后，放入碗里盖上保鲜膜进行醒发。
8、卤肉夹馍,醒发好的面团组织是呈蜂窝状的。
9、卤肉夹馍,把醒发好的面团揉匀后，分成四份。
10、卤肉夹馍,取一份面团揉匀后，先搓成长条。
11、卤肉夹馍,然后把长条从一头开始卷起，卷到最后把尾端压在面团底下。
12、卤肉夹馍,用擀面杖擀成圆形薄面饼。
13、卤肉夹馍,平底锅烧热后，把擀好的面饼放入锅中。
14、卤肉夹馍,把面饼的一面煎至金黄的颜色后，再盖上锅盖煎另一面。
15、卤肉夹馍,直至两面煎至金黄色即可关火。
16、卤肉夹馍,香酥可口的馍馍就烙好咯。
17、卤肉夹馍,把做好馍用刀切开、记住不要切到底哟，把做好的卤肉丁和青红辣椒丁夹到馍馍里就可以了。
18、卤肉夹馍,好吃到爆，香味馋哭邻居家的小孩，我家宝贝一口气吃了两个。
19、卤肉夹馍,成品一
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