需要食材
- 冰皮预拌粉：200克
- 莲蓉馅：适量
- 开水：50克
- 红火龙果汁：170克
制作步骤
1、莲蓉花朵和果子,红色面团：取150克的面粉倒入盆中，红火龙果汁过滤备用。（余下50克面粉做白色面团）
2、莲蓉花朵和果子,把果汁倒入小锅里。
3、莲蓉花朵和果子,煮至沸腾关火。
4、莲蓉花朵和果子,迅速的倒入面粉中，边倒边搅拌。
5、莲蓉花朵和果子,搅拌成块，看不到干粉晾至温热。
6、莲蓉花朵和果子,揉成光滑的面团，包上保鲜膜放置一旁备用。
7、莲蓉花朵和果子,同样方法，把剩余的50克面粉倒入盆中，再倒入50克沸水，边倒边搅拌。和成团备用。
8、莲蓉花朵和果子,红色与白色面团就做好了。
9、莲蓉花朵和果子,红白面团各取少许搓成水滴状，在模具里填上红白相间的花瓣。
10、莲蓉花朵和果子,取25克红色面团揉圆按扁，放入10克的莲蓉馅。
11、莲蓉花朵和果子,用虎口慢慢向上推包起来，捏紧收口。
12、莲蓉花朵和果子,放入模具里。
13、莲蓉花朵和果子,盖上模具的另一半，中间用手按压几下。
14、莲蓉花朵和果子,脱模即可。
15、莲蓉花朵和果子,取另外花型的模具，同样方法根据个人喜好先填充好花心部分。
16、莲蓉花朵和果子,再放入包好馅的红面团。
17、莲蓉花朵和果子,按压脱模即可。
18、莲蓉花朵和果子,成品图。
19、莲蓉花朵和果子,软糯Q弹！
20、莲蓉花朵和果子,天然的颜色，超高颜值！
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