需要食材
- 金龙鱼糕点用低筋面粉：140克
- 炼乳：55克
- 黄油：45克
- 糖粉：13克
制作步骤
1、炼乳脆饼干,称量好所有食材；
2、炼乳脆饼干,黄油隔着热水溶化；
3、炼乳脆饼干,搅拌均匀后加入炼乳；
4、炼乳脆饼干,倒入砂糖后搅打至均匀；
5、炼乳脆饼干,倒入低筋面粉；
6、炼乳脆饼干,揉成湿润柔软的面团；
7、炼乳脆饼干,将面团装入保鲜袋内，用擀面杖擀成厚度约0.3-0.4cm 的薄片；
8、炼乳脆饼干,放冰箱冷冻30分钟；
9、炼乳脆饼干,取出面皮，用饼干模具压出喜欢的花型，剩余的面皮碎料再捏成团，擀薄后继续压出饼干模，直至做完为止；
10、炼乳脆饼干,将饼干整齐排列在烤盘里；
11、炼乳脆饼干,放入预热好的烤箱里，中层以160度，烘烤15分钟左右，饼干稍微上色即可，具体的烘烤时间按自家烤箱可适时调整。
12、炼乳脆饼干,烘烤结束后，戴上隔热手套，将饼干取出，在室温下自动放凉，饼干放凉后才会有酥脆的口感。
13、炼乳脆饼干,成品图
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