需要食材
- 白面粉：300g
- 酵母粉：3g
- 白糖：适量
- 鸡蛋：1枚
- 黑白芝麻：适量
- 温牛奶/温开水：250ml
- 食用油：适量
制作步骤
1、懒人版家常发面饼,首先在大碗中加入300g面粉
2、懒人版家常发面饼,3g酵母
3、懒人版家常发面饼,根据个人口味加入适量白糖，这是促进酵母发酵的～
4、懒人版家常发面饼,加个鸡蛋，也可以加两个～
5、懒人版家常发面饼,来一小把白芝麻，再来一小把黑芝麻
6、懒人版家常发面饼,接下来倒入约250ml的温牛奶，没有现成牛奶可以用温开水
7、懒人版家常发面饼,用温牛奶先把酵母化开
8、懒人版家常发面饼,然后边倒边搅拌
9、懒人版家常发面饼,一直搅到没有干面粉
10、懒人版家常发面饼,直到用筷子拉起来成片状就可以啦
11、懒人版家常发面饼,然后扣上盖子开始发酵
12、懒人版家常发面饼,一小时后面已经发酵好了
13、懒人版家常发面饼,把面搅拌一下，排一下里面的气
14、懒人版家常发面饼,然后案板上撒多一些干面粉
15、懒人版家常发面饼,再将面直接倒在案板上
16、懒人版家常发面饼,因为面比较软所以要借助面粉的力量
17、懒人版家常发面饼,将面整理成长条
18、懒人版家常发面饼,然后将它切成均匀相等的剂子，大小你决定
19、懒人版家常发面饼,再次借助面粉的力量把剂子边向里翻转，边加些面粉
20、懒人版家常发面饼,整理成饼丕，这样的目的是饼吃起来更加劲道，而且饼丕不容易变形
21、懒人版家常发面饼,饼丕做好后，盖上保鲜膜二次醒发10分钟
22、懒人版家常发面饼,时间到后，电饼铛预热（没有电饼铛就上平底锅）
23、懒人版家常发面饼,然后在锅底刷一层油
24、懒人版家常发面饼,饼丕放到锅中后，我们再稍微整理一下饼丕
25、懒人版家常发面饼,饼丕的上层也刷一层油
26、懒人版家常发面饼,然后扣盖焖2分钟左右
27、懒人版家常发面饼,2分钟后我们将饼翻一下面
28、懒人版家常发面饼,再扣盖焖一分钟左右
29、懒人版家常发面饼,用铲子按一下，饼快速回弹，就证明饼已经熟透了
30、懒人版家常发面饼,出锅～
31、懒人版家常发面饼,这样做的发面饼特别简单，而且里面加了芝麻，吃起来也是格外香。松软的质感，细腻的口感就算凉了都不会硬的发面饼～
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