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莲藕筒子骨汤

家有厨男 1517 阅读 0 评论


莲藕筒子骨汤

需要食材

  • 筒子骨：500g
  • 莲藕：500g
  • 八角：
  • 料酒：
  • 生姜：
  • 葱花：
  • 醋：

制作步骤

1、莲藕筒子骨汤,筒子骨过水，去腥，去血
1、莲藕筒子骨汤,筒子骨过水，去腥，去血

2、莲藕筒子骨汤,莲藕切块备用，撒少许盐腌制
2、莲藕筒子骨汤,莲藕切块备用，撒少许盐腌制

3、莲藕筒子骨汤,将筒子骨和莲藕放入高压锅，加入料酒，生姜块，八角，醋，注入冷水，调到15分钟处煲
3、莲藕筒子骨汤,将筒子骨和莲藕放入高压锅，加入料酒，生姜块，八角，醋，注入冷水，调到15分钟处煲

4、莲藕筒子骨汤,如图
4、莲藕筒子骨汤,如图

5、莲藕筒子骨汤,高压锅跳至保温后开锅，加入盐，再煲10分钟出锅。汤碗加入胡椒，盛汤，撒葱花。大功告成！
5、莲藕筒子骨汤,高压锅跳至保温后开锅，加入盐，再煲10分钟出锅。汤碗加入胡椒，盛汤，撒葱花。大功告成！

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