需要食材
- 猪排骨：300克
- 莲藕：3个
- 胡萝卜：2根
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 葱：适量
- 醋：适量
制作步骤
1、莲藕排骨汤,排骨泡出血水洗干净，生姜，葱洗净，生姜切片
2、莲藕排骨汤,锅里烧开水，放入排骨焯一下
3、莲藕排骨汤,再入冷水冲洗一下
4、莲藕排骨汤,砂锅洗净倒入清水，放入排骨，生姜葱，滴入上些白醋，用大火烧开
5、莲藕排骨汤,莲藕洗净
6、莲藕排骨汤,胡萝卜洗净，全部去皮
7、莲藕排骨汤,切成一块块的
8、莲藕排骨汤,撇去浮沫后改用小火
9、莲藕排骨汤,炖约20分钟，放入莲藕
10、莲藕排骨汤,再次煮10分钟
11、莲藕排骨汤,放入胡萝卜
12、莲藕排骨汤,继续炖20分钟
13、莲藕排骨汤,煮开放盐调味即可
14、莲藕排骨汤,成品
15、莲藕排骨汤,成品
16、莲藕排骨汤,成品成品
17、莲藕排骨汤,成品
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