需要食材
- 莲藕：500g
- 猪骨：800g
- 绿豆：50g
- 无花果：4个
- 姜：2片
- 盐：适量
制作步骤
1、莲藕绿豆煲猪骨汤,准备好食材
2、莲藕绿豆煲猪骨汤,去掉藕节
3、莲藕绿豆煲猪骨汤,用钢丝擦擦去藕皮
4、莲藕绿豆煲猪骨汤,洗完白白的莲藕
5、莲藕绿豆煲猪骨汤,将莲藕切大块
6、莲藕绿豆煲猪骨汤,猪骨焯水去掉浮沫
7、莲藕绿豆煲猪骨汤,将猪骨放入装有水的汤锅里
8、莲藕绿豆煲猪骨汤,放入莲藕
9、莲藕绿豆煲猪骨汤,加入无花果和姜片
10、莲藕绿豆煲猪骨汤,加入绿豆盖上汤锅盖，大火烧开后转小火煲1.5小时
11、莲藕绿豆煲猪骨汤,在结束前10分钟将莲藕捞起，切小块状，再放回汤煲继续煲，最后加盐调味即可
12、莲藕绿豆煲猪骨汤,香浓清甜
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