需要食材
- 低筋面粉：200g
- 红糖：100g
- 牛奶：160g
- 蛋液：40g
- 玉米油：60g
- 新鲜蓝莓：120g
- 盐：2.5ml
- 无铝泡打粉：8-10ml
制作步骤
1、蓝莓麦芬蛋糕,烤箱预热190度、牛奶，鸡蛋、玉米油称量好，其他材料备好
2、蓝莓麦芬蛋糕,液体中加盐
3、蓝莓麦芬蛋糕,倒入红糖
4、蓝莓麦芬蛋糕,手抽搅拌均匀，少许红糖块没事，烤后更好吃
5、蓝莓麦芬蛋糕,低筋面粉和泡打粉混合过筛
6、蓝莓麦芬蛋糕,倒入蓝莓，预留几颗蓝莓点缀
7、蓝莓麦芬蛋糕,用刮刀翻拌到全部湿润，这时候的面糊多块又粗糙，没事的，不要过度搅拌！
8、蓝莓麦芬蛋糕,装入纸杯，八九分满
9、蓝莓麦芬蛋糕,送入预热好的烤箱，中层、上下火180度烤20-30分钟
10、蓝莓麦芬蛋糕,直到完全膨胀，呈棕红色即可
11、蓝莓麦芬蛋糕,美美哒下午茶
12、蓝莓麦芬蛋糕,酸甜可口，好吃极啦
13、蓝莓麦芬蛋糕,真的会爆浆哦
14、蓝莓麦芬蛋糕,很松 软
15、蓝莓麦芬蛋糕,简单又美味
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