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老母鸡汤

月光温柔勾勒出地老天荒 1879 阅读 0 评论


老母鸡汤

需要食材

  • 老母鸡：一只
  • 红枣：适量
  • 枸杞子：适量
  • 葱姜：适量
  • 盐：适量
  • 香菜：适量

制作步骤

1、老母鸡汤,老母鸡洗净，剁成大块，焯水，葱切段，姜切片
1、老母鸡汤,老母鸡洗净，剁成大块，焯水，葱切段，姜切片

2、老母鸡汤,锅里备一锅水，母鸡凉水入锅，加葱姜，水烧开后放少许料酒，加一点醋，去腥
2、老母鸡汤,锅里备一锅水，母鸡凉水入锅，加葱姜，水烧开后放少许料酒，加一点醋，去腥

3、老母鸡汤,转入炖锅，小火炖至一个半小时
3、老母鸡汤,转入炖锅，小火炖至一个半小时

4、老母鸡汤,加入红枣，枸杞，继续炖一个小时，出锅加盐，美味的鸡汤就好了
4、老母鸡汤,加入红枣，枸杞，继续炖一个小时，出锅加盐，美味的鸡汤就好了

5、老母鸡汤,如图，加少许香菜，清亮的鸡汤，无需加别的调教就很美味了
5、老母鸡汤,如图，加少许香菜，清亮的鸡汤，无需加别的调教就很美味了

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