需要食材
- 鸡蛋：3个
- 白糖：80克
- 牛奶：40克
- 黄油：26克
- 低粉：100克
- 装饰：
- 巧克力：100克
- 牛奶：适量
- 椰蓉：适量
制作步骤
1、雷明顿蛋糕 ,将鸡蛋加糖混合
2、雷明顿蛋糕 ,隔热水打发至纹路不会快速消失
3、雷明顿蛋糕 ,在打发好的蛋液中筛入低筋粉，翻拌均匀
4、雷明顿蛋糕 ,翻拌均匀
5、雷明顿蛋糕 ,将牛奶和黄油混合
6、雷明顿蛋糕 ,隔水融化
7、雷明顿蛋糕 , 沿着边沿倒入融化的油奶混合液，翻拌均匀
8、雷明顿蛋糕 ,将蛋糕糊倒入铺有油纸或油布的烤盘，用力震几下
9、雷明顿蛋糕 ,放入预热好的烤箱中层150度20分钟
10、雷明顿蛋糕 ,上色均匀后出炉冷却
11、雷明顿蛋糕 ,将冷却好的蛋糕均匀切成小块
12、雷明顿蛋糕 ,将巧克力加牛奶融化，蛋糕放入巧克力液
13、雷明顿蛋糕 ,蛋糕块沾满巧克力液
14、雷明顿蛋糕 ,放入盛有椰蓉的碗中
15、雷明顿蛋糕 ,表面裹满椰蓉
16、雷明顿蛋糕 ,成品图
17、雷明顿蛋糕 ,成品图
18、雷明顿蛋糕 ,成品图
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