龙猫茶叶蛋

需要食材

  • 鸡蛋:十个
  • 茶叶蛋卤料:一包

制作步骤

1、龙猫茶叶蛋,大火将水煮开以后再加入茶叶滚煮,我用的是2包正山小种
1、龙猫茶叶蛋,大火将水煮开以后再加入茶叶滚煮,我用的是2包正山小种

2、龙猫茶叶蛋,另起一锅,鸡蛋洗净放入锅中,加入清水没过鸡蛋的表面,大火加热,煮开后,调成中火继续煮2分钟。
2、龙猫茶叶蛋,另起一锅,鸡蛋洗净放入锅中,加入清水没过鸡蛋的表面,大火加热,煮开后,调成中火继续煮2分钟。

3、龙猫茶叶蛋,待表皮冷却后,用双手各拿起一个鸡蛋,相互敲击,使鸡蛋的外壳形成裂纹。(也可以彻底去皮)
3、龙猫茶叶蛋,待表皮冷却后,用双手各拿起一个鸡蛋,相互敲击,使鸡蛋的外壳形成裂纹。(也可以彻底去皮)

4、龙猫茶叶蛋,买的现成的茶叶蛋卤料包,把卤料放入无纺布袋扎紧口待用
4、龙猫茶叶蛋,买的现成的茶叶蛋卤料包,把卤料放入无纺布袋扎紧口待用

5、龙猫茶叶蛋,煮好的茶叶水中,加入2勺老抽、2勺生抽、2勺耗油、2勺白糖、2勺盐
5、龙猫茶叶蛋,煮好的茶叶水中,加入2勺老抽、2勺生抽、2勺耗油、2勺白糖、2勺盐

6、龙猫茶叶蛋,放入卤料包,大火煮开,大概煮5分钟左右
6、龙猫茶叶蛋,放入卤料包,大火煮开,大概煮5分钟左右

7、龙猫茶叶蛋,最后,将鸡蛋放入调料水中,用小火煮约15分钟关火,浸泡超过4小时后,即可食用。
7、龙猫茶叶蛋,最后,将鸡蛋放入调料水中,用小火煮约15分钟关火,浸泡超过4小时后,即可食用。

8、龙猫茶叶蛋, 先剥一枚茶叶蛋,颜色深一点比较好
8、龙猫茶叶蛋, 先剥一枚茶叶蛋,颜色深一点比较好

9、龙猫茶叶蛋,先用刀切除出一块龙猫肚皮,如图
9、龙猫茶叶蛋,先用刀切除出一块龙猫肚皮,如图

10、龙猫茶叶蛋,用吸管在顶部掏两个洞,把蛋白取出来
10、龙猫茶叶蛋,用吸管在顶部掏两个洞,把蛋白取出来

11、龙猫茶叶蛋, 取出来的蛋白弄短一些再放进去,做眼睛
11、龙猫茶叶蛋, 取出来的蛋白弄短一些再放进去,做眼睛

12、龙猫茶叶蛋, 耳朵这个部位你可以直接从后面切两块然后翻起来,或者也是用吸管掏小洞然后把耳朵塞进去
12、龙猫茶叶蛋, 耳朵这个部位你可以直接从后面切两块然后翻起来,或者也是用吸管掏小洞然后把耳朵塞进去

13、龙猫茶叶蛋,用海苔之类的黑色食物或者巧克力笔点缀出眼睛鼻子什么的
13、龙猫茶叶蛋,用海苔之类的黑色食物或者巧克力笔点缀出眼睛鼻子什么的

14、龙猫茶叶蛋,用草莓顶部叶子给龙猫做了一个小草帽
14、龙猫茶叶蛋,用草莓顶部叶子给龙猫做了一个小草帽

15、龙猫茶叶蛋,用茶叶蛋做治愈系龙猫,手残党也能轻松做
15、龙猫茶叶蛋,用茶叶蛋做治愈系龙猫,手残党也能轻松做

16、龙猫茶叶蛋,超级可爱的龙猫茶叶蛋,不仅好看更好吃
16、龙猫茶叶蛋,超级可爱的龙猫茶叶蛋,不仅好看更好吃

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