需要食材
- 白藜麦：100克
- 大米：300克
- 玉米粒：60克
- 豌豆：60克
- 胡萝卜：60克
- 虾仁：10个
- 橄榄油：20克
- 盐：适量
制作步骤
1、藜麦炒饭,将藜麦和大米按1：3笔记混合。成年人一天吃100克左右就可以满足身体需要，但是要注意膳食均衡，不能只吃藜麦。
2、藜麦炒饭,洗净，洗两遍即可。囡姐选用的“藜麦君”这个牌子的白藜麦，产地西藏，干净无麸皮，口感好，最主要的是不用浸泡。
3、藜麦炒饭,加入比米高出一指节的水，上蒸锅隔水蒸35分钟，蒸熟。（也可直接用电饭煲）
4、藜麦炒饭,蒸熟后的藜麦米饭打散晾凉。
5、藜麦炒饭,鲜虾提前剥壳去虾线，豌豆，胡萝卜丁，玉米粒入开水焯熟备用。
6、藜麦炒饭,锅中适量橄榄油烧热。
7、藜麦炒饭,放入虾仁和蔬菜翻炒至虾仁变色。
8、藜麦炒饭,加入蒸熟的藜麦米饭翻炒均匀。
9、藜麦炒饭,加入适量的盐。
10、藜麦炒饭,翻炒均匀即可。
11、藜麦炒饭,一碗漂亮又有营养的藜麦炒饭就做好啦！
12、藜麦炒饭,藜麦炒饭营养美味，口感Q弹软糯，散发着淡淡坚果香，搭配各种蔬菜，肉类口感特别丰富。
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