罗勒意式披萨

需要食材

  • 中筋面粉:250g
  • 罗勒碎:适量
  • 意式披萨酱:10g
  • 牛奶(和面):适量
  • 草鸡蛋:1个
  • 香肠:2根
  • 美国杂粮:15g
  • 酵母粉:2.5g
  • 马苏里拉芝士:70g

制作步骤

1、罗勒意式披萨,将牛奶分次倒入面粉中,加入酵母粉,再磕入一个鸡蛋。
1、罗勒意式披萨,将牛奶分次倒入面粉中,加入酵母粉,再磕入一个鸡蛋。

2、罗勒意式披萨,用筷子搅拌成絮状。
2、罗勒意式披萨,用筷子搅拌成絮状。

3、罗勒意式披萨,再揉成光滑的面团,入发酵箱中发酵!(烤箱有发酵功能也可以,室温发酵也可以!但是要保持面团的湿度)
3、罗勒意式披萨,再揉成光滑的面团,入发酵箱中发酵!(烤箱有发酵功能也可以,室温发酵也可以!但是要保持面团的湿度)

4、罗勒意式披萨,发酵好的面团分两个面团,盖上保鲜膜醒发10分钟。
4、罗勒意式披萨,发酵好的面团分两个面团,盖上保鲜膜醒发10分钟。

5、罗勒意式披萨,取一款面团用擀面杖擀圆饼,与自己的披萨盘一样大小即可,再用食品叉子叉满洞洞眼,如图。
5、罗勒意式披萨,取一款面团用擀面杖擀圆饼,与自己的披萨盘一样大小即可,再用食品叉子叉满洞洞眼,如图。

6、罗勒意式披萨,挤入意式披萨酱,涂抹均匀。
6、罗勒意式披萨,挤入意式披萨酱,涂抹均匀。

7、罗勒意式披萨,撒上一层马苏里拉芝士。
7、罗勒意式披萨,撒上一层马苏里拉芝士。

8、罗勒意式披萨,再撒上美国杂蔬。
8、罗勒意式披萨,再撒上美国杂蔬。

9、罗勒意式披萨,香肠提前切片,摆放在上面。
9、罗勒意式披萨,香肠提前切片,摆放在上面。

10、罗勒意式披萨,再撒上一层马苏里拉芝士。
10、罗勒意式披萨,再撒上一层马苏里拉芝士。

11、罗勒意式披萨,最后撒上罗勒碎。
11、罗勒意式披萨,最后撒上罗勒碎。

12、罗勒意式披萨,这样就ok了!可以开始烤啦!两个披萨依次做完。
12、罗勒意式披萨,这样就ok了!可以开始烤啦!两个披萨依次做完。

13、罗勒意式披萨,将披萨盘入烤箱中层。
13、罗勒意式披萨,将披萨盘入烤箱中层。

14、罗勒意式披萨,上下管190度烤20分钟左右。(烤箱时间及温度仅供参考)
14、罗勒意式披萨,上下管190度烤20分钟左右。(烤箱时间及温度仅供参考)

15、罗勒意式披萨,香味扑鼻的披萨出炉啦!大朋友小朋友都喜欢。
15、罗勒意式披萨,香味扑鼻的披萨出炉啦!大朋友小朋友都喜欢。

16、罗勒意式披萨,切开了呦,百吃不厌的。
16、罗勒意式披萨,切开了呦,百吃不厌的。

17、罗勒意式披萨,拉丝很好呦~
17、罗勒意式披萨,拉丝很好呦~

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