需要食材
- 鸡腿：400g
- 油：适量
- 红椒：适量
- 黄酒：适量
- 香油：适量
- 生抽：适量
- 冰糖：适量
- 老抽：适量
- 罗勒叶：适量
制作步骤
1、罗勒烧鸡腿,准备调料，枫泾黄酒，生抽和老抽，香油，新鲜的罗勒叶
2、罗勒烧鸡腿,鸡腿洗净
3、罗勒烧鸡腿,斩块后再用水冲洗干净
4、罗勒烧鸡腿,准备红椒片和生姜片
5、罗勒烧鸡腿,锅内倒入底油，温油下姜片爆香
6、罗勒烧鸡腿,再把鸡块加入一直煸炒至变色
7、罗勒烧鸡腿,倒入枫泾黄酒
8、罗勒烧鸡腿,加入生抽和老抽
9、罗勒烧鸡腿,加入适量冰糖和开水大火煮开后转小火20分钟
10、罗勒烧鸡腿,之后打开加入香油转大火收汁
11、罗勒烧鸡腿,加入红椒片
12、罗勒烧鸡腿,加入罗勒叶煸炒均匀后熄火出锅
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