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榴莲奶冻

尖尖_实验室 2414 阅读 0 评论


榴莲奶冻

需要食材

  • 牛奶 ：130ml
  • 淡奶油 ：80ml
  • 榴莲果肉 ：240克
  • 白砂糖 ：30克
  • 吉利丁片 ：5克（1片）

制作步骤

1、榴莲奶冻,吉利丁片用冷水泡软备用
1、榴莲奶冻,吉利丁片用冷水泡软备用

2、榴莲奶冻,牛奶和淡奶油倒入小锅中
2、榴莲奶冻,牛奶和淡奶油倒入小锅中

3、榴莲奶冻,加入白砂糖
3、榴莲奶冻,加入白砂糖

4、榴莲奶冻,用小火加热至砂糖融化牛奶微沸。
4、榴莲奶冻,用小火加热至砂糖融化牛奶微沸。

5、榴莲奶冻,将吉利丁片沥干水
5、榴莲奶冻,将吉利丁片沥干水

6、榴莲奶冻,加入奶液中，搅拌均匀至吉利丁片完全融化。
6、榴莲奶冻,加入奶液中，搅拌均匀至吉利丁片完全融化。

7、榴莲奶冻,榴莲剥出果肉。
7、榴莲奶冻,榴莲剥出果肉。

8、榴莲奶冻,放入料理机
8、榴莲奶冻,放入料理机

9、榴莲奶冻,用料理机打成果泥
9、榴莲奶冻,用料理机打成果泥

10、榴莲奶冻,然后将之前拌好的奶液过筛料理机中
10、榴莲奶冻,然后将之前拌好的奶液过筛料理机中

11、榴莲奶冻,一起搅拌均匀
11、榴莲奶冻,一起搅拌均匀

12、榴莲奶冻,倒入容器中，放进冰箱冷藏至完全凝固即可。
12、榴莲奶冻,倒入容器中，放进冰箱冷藏至完全凝固即可。

13、榴莲奶冻,成品
13、榴莲奶冻,成品

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