另类美味煎饼

需要食材

  • 挂面:适量
  • 鸡蛋:3个
  • 青椒:少许
  • 黄瓜:少许
  • 豆瓣酱:2大勺
  • 生抽:1勺
  • 油:适量

制作步骤

1、另类美味煎饼,做拌料,两勺豆瓣酱加一勺生抽,加三五滴香油,搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末
1、另类美味煎饼,做拌料,两勺豆瓣酱加一勺生抽,加三五滴香油,搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末

2、另类美味煎饼,挂面下至七成熟,捞出放三五滴色拉油,搅拌均匀
2、另类美味煎饼,挂面下至七成熟,捞出放三五滴色拉油,搅拌均匀

3、另类美味煎饼,平底锅加热,放入适量油
3、另类美味煎饼,平底锅加热,放入适量油

4、另类美味煎饼,放入挂面,小火煎两分钟
4、另类美味煎饼,放入挂面,小火煎两分钟

5、另类美味煎饼,鸡蛋放到碗里搅匀,均匀到入面条里,小火慢煎至底面焦脆
5、另类美味煎饼,鸡蛋放到碗里搅匀,均匀到入面条里,小火慢煎至底面焦脆

6、另类美味煎饼,表面刷油,翻过煎饼继续煎另一面,煎好后再反过来
6、另类美味煎饼,表面刷油,翻过煎饼继续煎另一面,煎好后再反过来

7、另类美味煎饼,把调好的酱料均匀抹在饼上
7、另类美味煎饼,把调好的酱料均匀抹在饼上

8、另类美味煎饼,从中间折合,煎一两分钟
8、另类美味煎饼,从中间折合,煎一两分钟

9、另类美味煎饼,出锅后切成块状,开吃
9、另类美味煎饼,出锅后切成块状,开吃

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