榴莲壳炖鸡

需要食材

  • 土鸡:半只
  • 榴莲壳(白色的瓤部):适量
  • 盐:适量
  • 枸杞:适量
  • 北虫草:适量
  • 姜:适量
  • 料酒:适量
  • 北虫草:适量

制作步骤

1、榴莲壳炖鸡,榴莲剖开,取出果肉,我们这里用的是白色的瓤部,用刀小心将白色部分取下~
1、榴莲壳炖鸡,榴莲剖开,取出果肉,我们这里用的是白色的瓤部,用刀小心将白色部分取下~

2、榴莲壳炖鸡,,水量以没过肉鸡表面为宜,水量一次加足~
2、榴莲壳炖鸡,,水量以没过肉鸡表面为宜,水量一次加足~

3、榴莲壳炖鸡,盐可以稍后再加~
3、榴莲壳炖鸡,盐可以稍后再加~

4、榴莲壳炖鸡,炖汤,我喜欢用坤博砂锅,炖出来的食物,营养不易流失!大火烧开后,汤面上的浮油撇去,加入适量的盐,用微火炖1小时。可加入适量的北虫草和枸杞,但
4、榴莲壳炖鸡,炖汤,我喜欢用坤博砂锅,炖出来的食物,营养不易流失!大火烧开后,汤面上的浮油撇去,加入适量的盐,用微火炖1小时。可加入适量的北虫草和枸杞,但

5、榴莲壳炖鸡,
5、榴莲壳炖鸡,

6、榴莲壳炖鸡,
6、榴莲壳炖鸡,

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