需要食材
- 榴莲：1个（使用一部分）
- 鸡：半只
- 生姜：1小块
- 清水：适量
- 料酒：20ml
制作步骤
1、榴莲炖鸡,准备好榴莲
2、榴莲炖鸡,剥肉吃
3、榴莲炖鸡,吃不完的咋办
4、榴莲炖鸡,不怕，将榴莲壳上的白色瓤也切下来
5、榴莲炖鸡,半只鸡躲成块
6、榴莲炖鸡,冲洗干净
7、榴莲炖鸡,锅中放清水和鸡块烧开
8、榴莲炖鸡,放料酒焯水3分钟
9、榴莲炖鸡,换水冲洗干净
10、榴莲炖鸡,加入清水
11、榴莲炖鸡,加入姜片
12、榴莲炖鸡,将榴莲瓤一起放入锅中，大火烧开后转小火炖1小时。
13、榴莲炖鸡,揭开锅盖
14、榴莲炖鸡,将榴莲瓤夹出扔掉
15、榴莲炖鸡,放入榴莲肉煮开
16、榴莲炖鸡,装入碗中
17、榴莲炖鸡,成品图
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