需要食材
- 里脊肉：130g
- 西兰花：30g
- 椰菜花：30g
- 红甜椒：30g
- 姜：1块
- 料酒：1匙
- 烧烤汁：1勺
- 淀粉：1勺
- 盐：少许
- 迷迭香末：适量
- 毫油：1勺
制作步骤
1、里脊肉烤菜花,准备材料
2、里脊肉烤菜花,猪肉切大片后，用刀背拍松
3、里脊肉烤菜花,处理好的猪肉，放在碗里加入姜，料酒，少许盐，烧烤汁，毫油，生粉抓均匀
4、里脊肉烤菜花,放入适量迷迭香末（可以不放），淹制15分钟
5、里脊肉烤菜花,菜花放在淡盐水里浸泡片刻，主要是泡去里面的小虫子
6、里脊肉烤菜花,洗干净以后，切小朵，红椒也切小条
7、里脊肉烤菜花,菜花焯水，捞出沥干
8、里脊肉烤菜花,红甜椒也焯水，捞出沥干
9、里脊肉烤菜花,撒少许盐拌均匀
10、里脊肉烤菜花,取一块肉片，包入蔬菜，用牙签扎紧收口处
11、里脊肉烤菜花,做好的肉卷，用锡箔纸包住菜花部份，防止烤的时候烤焦了
12、里脊肉烤菜花,依次做好，放入预热好的空气炸锅，(用烤箱烤也是同样的方法)，有一棵没包，最后烤焦了！
13、里脊肉烤菜花,200度，烤15分钟左右
14、里脊肉烤菜花,烤的途中拉开炸篮，刷一层玉米油和烤汁，这样烤出来比较香
15、里脊肉烤菜花,结束，有一个没包锡纸，菜花都烤焦了
16、里脊肉烤菜花,取出即可食用
17、里脊肉烤菜花,里脊肉烤菜花
18、里脊肉烤菜花,里脊肉烤菜花
发表评论 取消回复