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里脊肉金针菇卷

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里脊肉金针菇卷

需要食材

  • 猪里脊肉：1小块
  • 金针菇：1把
  • 淀粉：3克
  • 盐：1克

制作步骤

1、里脊肉金针菇卷,食材：猪里脊肉 1小块，金针菇 1把，淀粉 3克，盐 1克
1、里脊肉金针菇卷,食材：猪里脊肉 1小块，金针菇 1把，淀粉 3克，盐 1克

2、里脊肉金针菇卷,里脊肉顺着纹路切长片。
2、里脊肉金针菇卷,里脊肉顺着纹路切长片。

3、里脊肉金针菇卷,淀粉和盐加入，用手捏捏抓匀。
3、里脊肉金针菇卷,淀粉和盐加入，用手捏捏抓匀。

4、里脊肉金针菇卷,金针菇去根，用沸水烫软。
4、里脊肉金针菇卷,金针菇去根，用沸水烫软。

5、里脊肉金针菇卷,里脊肉裹着金针菇，用牙签固定。
5、里脊肉金针菇卷,里脊肉裹着金针菇，用牙签固定。

6、里脊肉金针菇卷,锅中放少许油，金针菇里脊肉卷放入锅中小火煎，肉两面微黄即可。肉不要煎焦，焦了有致癌物产生。
6、里脊肉金针菇卷,锅中放少许油，金针菇里脊肉卷放入锅中小火煎，肉两面微黄即可。肉不要煎焦，焦了有致癌物产生。

7、里脊肉金针菇卷,侧面看着还有些红，已经熟了，嫩嫩的肉很好吃。
7、里脊肉金针菇卷,侧面看着还有些红，已经熟了，嫩嫩的肉很好吃。

8、里脊肉金针菇卷,像一排跳芭蕾的小女孩。
8、里脊肉金针菇卷,像一排跳芭蕾的小女孩。

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