需要食材
- 温开水：500克
- 面粉：适量
- 色拉油：2勺
- 盐：1勺
- 熟面粉：2勺
- 红糖：80克
- 葡萄干：适量
- 碎花生米：200克
- 色拉油：2勺
制作步骤
1、老家面饼,大碗内放入温开水、盐、色拉油搅拌均匀
2、老家面饼,酌情分次加入面粉
3、老家面饼,再加入酵母，
4、老家面饼,用筷子拌成比较湿润粘手的面团即可，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵；
5、老家面饼,碎末花生米、葡萄干、红糖、熟面粉放在大碗里，
6、老家面饼,加2勺色拉油拌均匀；
7、老家面饼,面团发酵至2倍大小，掰开组织看又很多的孔洞即可
8、老家面饼,砧板上撒适量的干粉，面团放到砧板上揉均匀
9、老家面饼,取适量的面团分成大小一致的小剂子
10、老家面饼,搓圆按扁，擀成薄片；
11、老家面饼,取一个擀好的面团，包上适量的内馅
12、老家面饼,像包包子一样封好接口
13、老家面饼,稍稍按扁；
14、老家面饼,其他以此做好
15、老家面饼,平底锅刷一层色拉油，放入饼坯，开文火，盖上锅盖
16、老家面饼,煎至两面金黄色即可；
17、老家面饼,柔软香甜
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