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辣椒炒荷包蛋

苗兒 2773 阅读 0 评论


辣椒炒荷包蛋

需要食材

  • 鸡蛋：
  • 湖南线椒：
  • 红辣椒：
  • 大葱：
  • 生姜：
  • 大蒜：
  • 郫县豆瓣酱：
  • 老干妈豆豉酱：
  • 白糖：
  • 猪油：

制作步骤

1、辣椒炒荷包蛋,湖南线椒切块。
1、辣椒炒荷包蛋,湖南线椒切块。

2、辣椒炒荷包蛋,红辣椒切块。
2、辣椒炒荷包蛋,红辣椒切块。

3、辣椒炒荷包蛋,葱姜蒜切片。
3、辣椒炒荷包蛋,葱姜蒜切片。

4、辣椒炒荷包蛋,锅里油烧热，中小火打入鸡蛋。
4、辣椒炒荷包蛋,锅里油烧热，中小火打入鸡蛋。

5、辣椒炒荷包蛋,煎至两面金黄。
5、辣椒炒荷包蛋,煎至两面金黄。

6、辣椒炒荷包蛋,切块备用。
6、辣椒炒荷包蛋,切块备用。

7、辣椒炒荷包蛋,锅中放入调和油和一点点猪油烧热，放入葱姜蒜爆香。
7、辣椒炒荷包蛋,锅中放入调和油和一点点猪油烧热，放入葱姜蒜爆香。

8、辣椒炒荷包蛋,放入辣椒翻炒片刻。
8、辣椒炒荷包蛋,放入辣椒翻炒片刻。

9、辣椒炒荷包蛋,放一勺豆瓣酱、一勺老干妈和适量白糖。
9、辣椒炒荷包蛋,放一勺豆瓣酱、一勺老干妈和适量白糖。

10、辣椒炒荷包蛋,翻炒均匀。
10、辣椒炒荷包蛋,翻炒均匀。

11、辣椒炒荷包蛋,放入荷包蛋翻炒均匀。
11、辣椒炒荷包蛋,放入荷包蛋翻炒均匀。

12、辣椒炒荷包蛋,装盘。
12、辣椒炒荷包蛋,装盘。

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