需要食材
- 老黄瓜：1根
- 鸡蛋：2个
- 蒜：1瓣
- 葱：1小段
- 盐：1小勺
制作步骤
1、老黄瓜炒鸡蛋,老黄瓜可以降低胆固醇，含有一种叫葫芦素c的物质，这种物质可以提高我们的免疫力。还含有丰富的维生素e，口感脆嫩而且自带微酸。
2、老黄瓜炒鸡蛋,一个老黄瓜打皮。
3、老黄瓜炒鸡蛋,对半切开。
4、老黄瓜炒鸡蛋,剐去籽和瓤。
5、老黄瓜炒鸡蛋,再对切。
6、老黄瓜炒鸡蛋,取一天切斜到，切粗点的条。
7、老黄瓜炒鸡蛋,两个鸡蛋，蒜和葱切碎。
8、老黄瓜炒鸡蛋,热锅倒入适量油。
9、老黄瓜炒鸡蛋,油热倒入打散的蛋液。
10、老黄瓜炒鸡蛋,文火煎至蛋液凝固。
11、老黄瓜炒鸡蛋,铲子切成小块。
12、老黄瓜炒鸡蛋,放入老黄瓜。
13、老黄瓜炒鸡蛋,老黄瓜和鸡蛋急火翻炒均匀。
14、老黄瓜炒鸡蛋,均匀洒入一小勺盐。
15、老黄瓜炒鸡蛋,急火炒匀，洒入葱花和蒜末炒匀。
16、老黄瓜炒鸡蛋,盛盘。
17、老黄瓜炒鸡蛋,老黄瓜脆嫩微酸，超开胃。
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