需要食材
- 面条：1人份
- 青椒：2个
- 里脊肉：48g
- 豆瓣酱：1勺
- 料酒：1勺
- 生抽：1勺
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制作步骤
1、#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,准备食材。
2、#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,青椒洗干净，去根，去籽，切丝。
3、#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,准备好食材。
4、#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,里脊肉洗干净切丝。
5、#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,起油锅，加入切好的肉丝煸炒。
6、#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,再加入料酒。
7、#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,再加入生抽。
8、#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,加入豆瓣酱。
9、#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,加入清水，小火酱肉丝烧熟。
10、#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,加入切好的青椒丝，翻炒。
11、#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,加入淀粉，快速翻炒关火出锅。(淀粉用水化开)
12、#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,煮面: 锅中加入清水，大火烧开后下面，将面煮熟烤出即可。
13、#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,再把做好的卤放在煮熟的面上，拌均匀就可以吃了呦～
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