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绿豆芽拌黄瓜

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绿豆芽拌黄瓜

需要食材

  • 黄瓜：一条
  • 绿豆芽：200克
  • 胡萝卜：一段
  • 生抽：1勺
  • 香草醋：适量

制作步骤

1、绿豆芽拌黄瓜,准备好材料。
1、绿豆芽拌黄瓜,准备好材料。

2、绿豆芽拌黄瓜,黄瓜用擦丝器擦成丝。
2、绿豆芽拌黄瓜,黄瓜用擦丝器擦成丝。

3、绿豆芽拌黄瓜,加少许的盐腌10分钟。
3、绿豆芽拌黄瓜,加少许的盐腌10分钟。

4、绿豆芽拌黄瓜,绿豆芽买回来后择去豆芽的根部，清洗干净。
4、绿豆芽拌黄瓜,绿豆芽买回来后择去豆芽的根部，清洗干净。

5、绿豆芽拌黄瓜,锅中倒入适量水烧开。
5、绿豆芽拌黄瓜,锅中倒入适量水烧开。

6、绿豆芽拌黄瓜,放入清洗干净的绿豆芽，焯水至断生即可捞出。
6、绿豆芽拌黄瓜,放入清洗干净的绿豆芽，焯水至断生即可捞出。

7、绿豆芽拌黄瓜,胡萝卜去皮后也擦成细丝。
7、绿豆芽拌黄瓜,胡萝卜去皮后也擦成细丝。

8、绿豆芽拌黄瓜,把胡萝卜也焯下水。
8、绿豆芽拌黄瓜,把胡萝卜也焯下水。

9、绿豆芽拌黄瓜,10分钟后把腌制好的黄瓜丝捞出挤干水分。
9、绿豆芽拌黄瓜,10分钟后把腌制好的黄瓜丝捞出挤干水分。

10、绿豆芽拌黄瓜,然后把三样丝放在一起。
10、绿豆芽拌黄瓜,然后把三样丝放在一起。

11、绿豆芽拌黄瓜,加入1勺生抽和适量的香草醋，拌匀即可。
11、绿豆芽拌黄瓜,加入1勺生抽和适量的香草醋，拌匀即可。

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