需要食材
- 去皮绿豆：125克
- 细砂糖：40克
- 玉米油：30克
- 玫瑰豆沙：100克
- 干玫瑰：20克
制作步骤
1、绿豆糕,把去皮绿豆称出125克。
2、绿豆糕,去皮绿豆洗净后，浸泡12小时以上。
3、绿豆糕,捞出浸泡12的去皮绿豆。沥干水份。
4、绿豆糕,把去皮绿豆放在蒸锅城蒸40-50分钟。
5、绿豆糕,把蒸好的绿豆压成豆泥状。
6、绿豆糕,锅里放入植物油，下入压好的去皮绿豆泥。翻炒至粘稠。
7、绿豆糕,去皮绿豆炒至粘稠时，加细砂糖，继续翻炒。
8、绿豆糕,将水份快炒干时，下入干玫瑰花瓣，继续翻炒。
9、绿豆糕,等皮绿豆泥降温后，把皮绿豆泥弄成一个泥团。
10、绿豆糕,把玫瑰豆沙揉成小团。一个豆沙20克
11、绿豆糕,把皮绿豆泥小团揉好，把豆沙放在中间。
12、绿豆糕,把皮绿豆泥和豆沙包裹好，然后滚圆。
13、绿豆糕,放入月饼模具中，按平四角后扣出来就可以了。
14、绿豆糕,成品图
15、绿豆糕,成品图
16、绿豆糕,成品图
17、绿豆糕,成品图
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