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辣炒双菇

孩妈妮妮 885 阅读 0 评论


辣炒双菇

需要食材

  • 蟹味菇：250克
  • 白玉菇：200克
  • 老干妈风味豆豉：1大勺
  • 青椒：少许
  • 红椒：少许
  • 黄椒：少许
  • 糖：15克
  • 蒜：3瓣
  • 盐：适量

制作步骤

1、辣炒双菇,蟹味菇、白玉菇去根洗净
1、辣炒双菇,蟹味菇、白玉菇去根洗净

2、辣炒双菇,青椒、红椒、黄椒切细丝
2、辣炒双菇,青椒、红椒、黄椒切细丝

3、辣炒双菇,蒜切成蒜末
3、辣炒双菇,蒜切成蒜末

4、辣炒双菇,不粘锅不加油倒入双菇
4、辣炒双菇,不粘锅不加油倒入双菇

5、辣炒双菇,大火炒出水分
5、辣炒双菇,大火炒出水分

6、辣炒双菇,炒至水分变干盛出备用
6、辣炒双菇,炒至水分变干盛出备用

7、辣炒双菇,热锅凉油小火倒入蒜末煸至微黄
7、辣炒双菇,热锅凉油小火倒入蒜末煸至微黄

8、辣炒双菇,加入老干妈豆豉
8、辣炒双菇,加入老干妈豆豉

9、辣炒双菇,烹入料酒去腥，炒匀炒出香味
9、辣炒双菇,烹入料酒去腥，炒匀炒出香味

10、辣炒双菇,转大火倒入双菇、糖、盐迅速炒匀
10、辣炒双菇,转大火倒入双菇、糖、盐迅速炒匀

11、辣炒双菇,蒜香浓郁
11、辣炒双菇,蒜香浓郁

12、辣炒双菇,有烧烤的味道
12、辣炒双菇,有烧烤的味道

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