需要食材
- 高粉：200克
- 葵花籽油：10克
- 盐：3克
- 糖：15克
- 清水：115克
- 酵母：3克
- 腊肠：90克
- 马苏里拉奶酪碎：130克
- 肉松：30克
- 玉米粒：40克
- 小番茄：5个
- 圆生菜：适量
- 豌豆粒：40克
- 披萨酱：2大勺
制作步骤
1、腊肠肉松披萨,面包桶底部放入奶粉10克、油10克、盐3克、糖15克、清水115克
2、腊肠肉松披萨,上面放入高粉200克、酵母3克启动和面程序20分钟和成面团后发酵至2倍大
3、腊肠肉松披萨,发酵期间咱来制作内陷：腊肠切片（我用的粗和细的各一根）
4、腊肠肉松披萨,玉米粒和豌豆粒煮熟备用
5、腊肠肉松披萨,小番茄切成四瓣备用
6、腊肠肉松披萨,准备肉松和马苏里拉奶酪
7、腊肠肉松披萨,园生菜切小块
8、腊肠肉松披萨,自制的披萨酱（我的空间有制作方法，感兴趣的亲可以去看一下）
9、腊肠肉松披萨,发好的面团取出排气揉匀
10、腊肠肉松披萨,擀成比披萨盘（10寸）稍小的中间薄、四边厚的圆片
11、腊肠肉松披萨,放入披萨盘用手整形成周边厚、中间薄，二次发酵至1.5倍大
12、腊肠肉松披萨,用叉子在底部插些小孔以免烤的时候鼓底
13、腊肠肉松披萨,入预热好的烤箱、底火200度、上火180度、中下层、烤15分钟
14、腊肠肉松披萨,取出稍微冷却
15、腊肠肉松披萨,底部涂上披萨酱
16、腊肠肉松披萨,撒上少许玉米粒和豌豆粒
17、腊肠肉松披萨,上面撒上一半的肉松
18、腊肠肉松披萨,撒上马苏里拉奶酪碎
19、腊肠肉松披萨,撒入腊肠粒、玉米粒、豌豆粒
20、腊肠肉松披萨,撒上一层生菜块
21、腊肠肉松披萨,加入剩余的一半肉松
22、腊肠肉松披萨,加入马苏里拉奶酪
23、腊肠肉松披萨,最后在表面点缀小番茄、腊肠片、玉米粒、豌豆粒
24、腊肠肉松披萨,入烤箱，上火200度、下火180度、中层、烤10-15分钟
25、腊肠肉松披萨,出炉
26、腊肠肉松披萨,先来一块
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