需要食材
- 花蛤：1000g
- 剁椒：3勺
- 豆瓣酱：1勺
- 蚝油：1勺
- 料酒：20g
- 糖：3g
- 水淀粉：少许
制作步骤
1、辣炒花蛤,水中放少许盐、搅匀了放入花蛤，让其吐沙
2、辣炒花蛤,锅中放水烧开
3、辣炒花蛤,倒入花蛤，煮到微微张口就可以了
4、辣炒花蛤,沙子清洗干净，沥干水份
5、辣炒花蛤,锅中放油，加入剁椒葱段爆香，再加入豆瓣酱炒匀
6、辣炒花蛤,加入一勺蚝油
7、辣炒花蛤,倒入花蛤，翻炒均匀
8、辣炒花蛤,沿着锅边倒入料酒
9、辣炒花蛤,加点糖提鲜
10、辣炒花蛤,出锅前勾薄芡，包裹住料汁
11、辣炒花蛤,装盘撒葱花，开吃！
12、辣炒花蛤,一口一个好过瘾哦
13、辣炒花蛤,辣嘘嘘
14、辣炒花蛤,超级好吃
15、辣炒花蛤,学会了吗？试一下哦
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