需要食材
- 肥肠（熟）：350克
- 太太乐原味鲜小炒鲜酱油：20克
- 青椒：2个
- 干辣椒：适量
- 小葱：1根
- 蒜：7瓣
- 木耳：7朵
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
制作步骤
1、辣炒肥肠,准备食材。
2、辣炒肥肠,葱洗净切段。
3、辣炒肥肠,干木耳提前泡发备用。
4、辣炒肥肠,干木耳泡发后过开水焯熟备用。
5、辣炒肥肠,肥肠斜刀切小段（斜刀切的更易入味）。
6、辣炒肥肠,蒜去皮去蒂切滚刀块。
7、辣炒肥肠,青椒洗净去籽去筋切滚刀片。
8、辣炒肥肠,锅中热油，放入葱蒜干辣椒爆香。
9、辣炒肥肠,放入肥肠。
10、辣炒肥肠,加入太太乐原味鲜小炒鲜酱油（平时家里做小荤或是肉菜都喜欢用料酒和姜来去腥去异味，囡姐今天安利给大家的这款太太乐原味鲜小炒鲜酱油特别加入生姜浓缩汁，在给肉类去腥解膻的同时又能增鲜提味）。
11、辣炒肥肠,翻炒至肥肠表面略带焦感，加适量的盐。
12、辣炒肥肠,放入青椒，木耳。
13、辣炒肥肠,最后加适量白糖翻炒至青椒断生。
14、辣炒肥肠,还未出锅就迫不及待夹一块入嘴，肥肠略带脆弹，香辣咸鲜，太好吃了！
15、辣炒肥肠,成品。
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