需要食材
- 钉螺：500克
- 蒜末：少许
- 料酒：两茶匙
- 盐：少许
- 葱花：少许
- 辣椒油：两茶匙
制作步骤
1、辣炒钉螺：海边男人最爱的下酒菜,钉螺洗净放入锅内加水加盐，煮2分钟
2、辣炒钉螺：海边男人最爱的下酒菜,放凉备用
3、辣炒钉螺：海边男人最爱的下酒菜,用钳子去掉钉螺的底部，这可是一个大工程
4、辣炒钉螺：海边男人最爱的下酒菜,全部去掉底部的钉螺
5、辣炒钉螺：海边男人最爱的下酒菜,锅里加少许底油，加热
6、辣炒钉螺：海边男人最爱的下酒菜,放少许蒜末爆香
7、辣炒钉螺：海边男人最爱的下酒菜,放入钉螺进锅翻炒
8、辣炒钉螺：海边男人最爱的下酒菜,放入少许料酒去腥
9、辣炒钉螺：海边男人最爱的下酒菜,加入适量的盐
10、辣炒钉螺：海边男人最爱的下酒菜,倒入辣椒油
11、辣炒钉螺：海边男人最爱的下酒菜,快速翻炒均匀
12、辣炒钉螺：海边男人最爱的下酒菜,放入适量的葱花辣椒
13、辣炒钉螺：海边男人最爱的下酒菜,出锅享用吧
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