需要食材
- 中筋粉：200克
- 开水：160克
- 食用油：适量
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制作步骤
1、冷藏都不开裂的柔软春饼,开水倒入面粉，边倒边用筷子搅拌成絮状。开水要慢慢加入，不要一次性加入啊。注意，必须是开水！这才是决定饼软的关键。
2、冷藏都不开裂的柔软春饼,面稍凉不烫手时，揉成光滑的面团，加盖饧面30分钟
3、冷藏都不开裂的柔软春饼,平均分成约25-30克左右的剂子，剂子个数要成对
4、冷藏都不开裂的柔软春饼,取一个剂子，表面滴一滴玉米油，放玉米油是为了防止两个剂子粘在一起
5、冷藏都不开裂的柔软春饼,把另一个剂子盖在上面，转动一下，使油均匀涂抹在两个剂子中间，按扁
6、冷藏都不开裂的柔软春饼,擀成圆圆的薄饼
7、冷藏都不开裂的柔软春饼,平底锅小火，放入饼，起泡后翻面
8、冷藏都不开裂的柔软春饼,看到翻过的面表面有淡淡的黄咖，另一面也起泡后，就熟了。依次做好所有的，放在有盖的容器里保存
9、冷藏都不开裂的柔软春饼,我家通常的配菜
10、冷藏都不开裂的柔软春饼,吃的时候从中间撕开，取一张小饼，抹上面酱，夹些韭菜鸡蛋、炒绿豆菜、炒粉丝、炒面筋丝、葱丝、黄瓜条等，卷起，美味！
11、冷藏都不开裂的柔软春饼,想不想吃？
12、冷藏都不开裂的柔软春饼,香
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